首先是酒曲的问题。酒曲与其说是掌握在官府手中，不如说是掌握在官宦手中，也就是说酒曲基本上是被有官方背景的一些家族掌控着。
商家需要只能从他们手中购买，被剥去一层皮倒在其次，命运掌握在他人手中才是主要的。让你酿你才能酿，不让你酿，没有酒曲拿什么酿。这就牵扯到一些核心利益问题了，酒的控制权掌握在那些大家族手中，其他人永远只能在从属地位上。在如此现实下，依高峰的身份地位，想要拿到大量酒曲根本不可能。
而且，在宋朝私自酿酒（就是没有通过合法手段购买酒曲进行的酿造）是违法的，一旦被发现，处罚起来是相当的严厉，高峰就是胆子再大，也不敢去做违法的事。
既不能违法，又没有大量酒曲酿酒，只能找人在前面顶着了，李奇坤无疑是最合适的人选，不说别的，就凭他与县令的关系匪浅就是最好的佐证。
再者说，购酒曲，加工原酒，这些对李奇坤来说根本不算事，从合作的角度来说，高峰也只信任李奇坤一个人，从蜡烛的事情上就可以看出，李奇坤无论怎么样都不会因利益分配问题来制约高峰。
其次是售卖。酒生产出来了，也卓尔不群，深受喜受，可高峰敢去卖吗？不说他有没有店铺卖，就凭他的资质，一旦酒上了台子，肯定会被其它酒商给生吞活剥了。
在这一点上，李奇坤无疑又是合适的人选，他能顺当的售卖蜡烛足以显示出他的强大和优势，到底还是有底蕴的人！
当然，卖酒也会拉来仇恨，而且这个仇恨的力量比蜡烛要强大的多，但也不是不可回避，只要把价格调准，把售量定好，还是可以把风险降到最低的。
李奇坤商场征战多年，自然明白各种利害关系，他过早地退居农林也是一种趋利避害、惜身自保的手段。如今高峰把抉择放在面前，他反倒不好下决断了。