“小的晓得的。”章二狗谄笑着说完后，一溜烟的跑走了。
“让各位贵客见笑了。”杜子宽赶紧对着大堂里的客人作了个罗圈揖，赔了个不是。
“这章二狗是该好好收拾收拾啊，掌柜的可不能纵容这等油滑的小子才是。”有人笑着说了一句。
其他宾客也都笑着看着这一幕闹剧，显然这样的场面经常发生，这些又都是熟客，很有把这当成独一味的一景的意思。
林森也只是淡笑着看着这一幕，对于杜子宽的做法他倒是没有意见，一个能把独一味经营到眼前这番局面的大掌柜，必定有其独到之处，或许这样的场面也是他故意为之的呢，是用来作为调节气氛的一种手段也未可知，所以就不予置评了。
林森更多的精力，还是用在留意周围这些食客上。看得出来这喝酒的人，确实都不会在菜肴上亏待了自己，炒菜仍然是最受欢迎的，不论桌上有没有火锅，大都还是会叫两个炒菜来吃的，而且往往都少不了几个价格不菲的招牌菜色。
而他们言语中偶有提及这新式桌椅，也多是肯定和赞赏，或者自己家中也打算买上几样云云。
不过最让林森高兴的，还是这大堂里的众多宾客，基本上每桌必点那竹叶青酒。
每到用配送的木槌敲开那竹节时，总会引起一番热烈的讨论，看得出他们都是很享受这种独特的意趣的，对于如何把酒种到竹筒里去，而外表又不见一丝伤痕这点，也是格外有兴趣。
当然了，对于这竹叶青酒本身也都不吝赞美，毕竟那翠玉一般的酒液，哪怕只是静静的躺在那温润如美玉的白瓷杯中，都有种相得益彰的美感，只是这么看着，就要比其他酒楼里那略带混浊的酒汤赏心悦目多了。
这么一圈观察下来，林森对酒楼的经营状况就心里有数了。
而在这些酒客当中，有两位格外引起了林森的注意，因为他们都有着有别于其他食客的气质。