第十七章 小聚一下
深秋,天黑的比较早,日暮西垂,徐清的门前,两头死猪被倒挂在树上,猪肉红白相见,引得徐庄几十口人伸长脖子在看,小孩子们撒欢了跑,原因是徐清在县城给他们带了一堆零嘴儿。
杀猪的是郑老伯,幸好有他会杀猪,不然今天的宴会还真不好开始。刘三也在郑老伯旁边忙活儿,十分利索,他知道这几口猪是老爷买过来给所有人吃的,当然他也包括在其中了。他阉了猪,徐清说要是七天没死,就算他大功一件,允他几钱银子一个月,以后给他买个儿子,让他也有香火传承,刘三感动得差点没晕过去。
而徐清领着三女架起锅,烧开了水,只等肉下锅了。
两口猪,尽肉才堪堪九十斤,古代人特别能吃,四十几口人,徐清打算煮那么三十斤,然后把什么内脏一起放下去,然后把骨头内脏什么的分了,每个人拿回去一斤多点,刚好够用。至于肠子什么的,徐清见郑老伯丢了,他也没拦着,大肠啥的有人十分喜欢那个味道,有的人则吃了想吐,徐清是后者,不幸的,干爆肥肠一菜恐怕要晚上几百年出现了。
煮肉很简单,半斤一块的大肉,肥的瘦的一锅煮,放了几个萝卜,再放了盐,大火滚煮,半个小时肉熟来吃。徐清宣布一人一碗,不够再来。
一时间全场安静下来,没有一点说话的声音,全都是碗筷的碰撞和食物的吞咽声音,那几个当家汉子还好,猛吃几口过了瘾,又和徐清说起话来。其他女人孩子只顾着吃,他们一年都是吃糠咽菜,连猪油都没吃过几次,这样一顿大餐下来,徐清但是担心他们吃坏肚子。
徐清看大家吃的欢快,也把酒拿出来,和几个当家男人喝了几口,宴会进入了*,又给老人敬了酒,惹得这些人不胜感激。徐清偏头一看,家里几个人倒是吃得文雅些,除了刘三那个货。