一个小时后，铁匠铺的敲打声停了，接着就是一阵磨刀的声音，又过了一刻钟后，李顺就拿着一把一尺半左右，有些像杀猪刀的短刀走了过来。
“公子，你看看这刀”李顺这把一尺多长，锋口磨得透亮，闪着寒光。
这刀长约45厘米，宽6厘米多，刀背厚4毫米左右，刀尖细长，刀口透亮，还有很多树木一样的纹路，这应该是是打铁时候对折时产生的纹路。
柳亚夫拿着刀，对着边上一根碗口粗的木棒劈去。
“碰……”长刀卡在了木棒上。
踩住木棒，柳亚夫把刀拔了出来。
木棒被砍出了一个近半厘米深的口子。要知道这可是碗口粗的枫木桩子，能一刀砍出这么深的口子实在不易。
柳亚夫赞道：“张大哥这技术不一般啊，普通的钢材也能打出这么好的刀来。”
张大锤不好意思的摸了摸脑袋：
“公子夸奖了，主要还是王老哥买的这铁质量好，我把它折了20多次，便这把刀就能这么锋利，真是好铁”
柳亚夫也知道古代打刀，都折的技术都称多少炼，比如除“百炼”外，古代还有“五十炼”、“三十炼”、“七十二炼”、“九炼”之说。[1]?
中国古代许多宝刀、宝剑都是用这种方法制成的。三国时期曹操有“百炼利器”五把；孙权有三把宝刀，其中有一把就命名为“百炼”，刘备令蒲元造宝刀五千把，上刻有“七十二炼”。
当然，也不是想打多少炼就能打多少炼，如果技术不够，打上100炼，那块铁中的碳元素被打出去大部分，完全成了一块熟铁，那就是百炼铁，而不是百炼钢了，而这熟铁也就没有意义了。
“好，张大哥能打出这么好的钢来，那么从今天开始，你就尽量打长枪的枪头”
柳亚夫打算先给柳家营配长枪。
长枪耗费的钢材少，但是在战场上的作用比刀剑大得多，在火器跟冷兵器交替的时代，长枪，弓箭，火枪，火炮，或还有骑兵，才是能在战场上起决定作用的兵种，至于刀盾手，只能在战场边缘打打酱油，难以决定战场胜负。