张宗旦就是来找茬的，乔握坚自称掌柜的要出面解决矛盾，他自然要借题发挥。
“出什么事了？你还问我出什么事了？你们这是饭馆不是？你尝尝你们做的饭能吃吗？啊？你们从哪儿找来的厨子？找个会蒸炊饼、会烙油饼的老妈子也不会做成这样吧？赶紧的，把你们的厨子撵了。”
乔握坚本来想说我尝尝这菜到底哪儿不对味儿，怎么不能吃？可一看张宗旦这模样就知道就算他把桌上的菜全吃完，人家也不会善罢甘休，那我干脆也别尝了，看你到底想要干什么吧。
“我们的厨师平时表现还是不错的，我也不能因为这一次办错了事就开除人家吧？这位公子，哪样菜味道不合口我可以做主给你换，或者退你钱都行，可你要是让我开除厨师？抱歉，这点我还真不能答应你。”乔握坚说出的话软中带硬，在这儿他可是不会怕什么官家少爷。
张宗旦一听这话就想发作，但是，他这边眼睛一瞪，人家那边几个伙计腆着胸脯就过来了。看这帮人一个个凶神恶煞的样子，张宗旦哪儿还敢扎刺？他是年轻、他是好冲动、但他可不傻，吃眼亏的事他是绝对不会干的。
张宗旦不敢招惹饭馆里的人，但却不代表别人也不敢招惹。跟他一起来的王小虎就敢！王小虎也看出这个饭馆不含糊，但却并不在乎。饭馆不含糊？我还不含糊呢！要不说，年轻人好冲动，这话一点儿不假。
听了乔握坚软中带硬的话，张宗旦没敢动，王小虎不愿意了，这小子蹭的一下跳起来，抡胳膊冲着乔握坚就是一拳！
就他那两下子能打住乔握坚吗？人家乔头领是上过战场的战将，王小虎就是一个练过几天拳脚的毛孩子，顶多打过几场群架，他哪里是乔握坚的对手？
王小虎这一拳打过去，乔握坚一个闪身躲开，抬腿一脚，砰！把王小虎踹个跟头。