傅淮安出手, 立刻就查出酒楼的掌柜与府上的管家勾结，故意让伙计赶客，就为了酒楼亏损后低价折卖给对面酒楼的东家。
因为国公爷一直驻守西北, 傅淮安又公务繁忙, 府上没有女主子, 因此一切营生均交给管家来料理。
那管家跟随镇国公傅檀几十年, 甚至曾经为了傅檀差点把命丢了, 后来受伤离开西北, 被傅檀打包送到傅淮安的身边, 算是代替傅檀这个当爹的帮忙照料少主子, 顺便在京中养老。
傅檀对他极其信任，也从来没有亏待过他, 傅淮安因为父亲的缘故，对他也颇为纵容。
之前克扣甄娴玉份例后, 傅淮安吩咐打了他的板子, 以让他养伤为借口, 将他手里掌管的事务全部交给了王管事暂时代理。
但这也只是略施惩戒，其实傅淮安并没有想过撤掉他的管家权。
水至清则无鱼, 对于底下的人占一些小便宜什么的, 他一般睁一只眼闭一只眼。
毕竟是府里的老人, 看在父亲的面子上, 只要他肯认错，傅淮安愿意再给他改过自新的机会。
但没想到人心易变, 以前忠心耿耿的管家，竟然也会为了财帛做出欺上瞒下、吃里扒外的事情。
而且因为他还私自泄露了不少国公府的消息。
这是傅淮安所不能容忍的背叛。
酒楼里从掌柜至底下的伙计都是府上签了卖身契的人, 于是一起和管家打包被送至官府。管家这个恶奴欺主，看在过去他为了国公付出的那些, 傅淮安最大的让步，也只是不亲自处置他。
傅淮安处理这些人的时候，并没有避着甄娴玉。
酒楼里的伙计哀嚎一片，不知道的还以为被官府抄家了。
不管他们怎么求饶，他的面上都没有一丝动容。
甄娴玉坐在旁边，拿筷子尝了尝从对面酒楼买来的菜。