另一边,一家名为客满堂的酒楼里,此时的客人仍然不少,却也松了不少。
掌柜正是昨天第一个跟罗大勇夫妻买卤肉的那位邓老大。
他的名字不叫邓老大,而是叫邓同兴,是客满堂的掌柜。
平时买菜那些,不需要他亲自去买,但每逢赶集日,他都会早早去逛一圈再回来。
昨天他被罗大勇卤肉的异香吸引,自己试吃了一份后意犹未尽,就买了几斤回来。
当时让大厨切了几个拼盘试推,效果比他想象中还要好。
等他再想去买的时候,早已经没有了。
今天一早,他又去买了很多,可以说,今天罗大勇弄出来的三大桶卤肉,他就要了一桶半。
一个中午的时间,明明不是赶集日,却是真正的客满堂,来吃饭的每人都要了一份拼盘。
他弄的拼盘可不像罗大勇一样只卖二十文一份,而是直接卖一百二十文一份。
当然,他的拼盘稍大些,里面还有其余的一些搭头,看起来更大气。
“李顺,怎么样?还剩下多少肉?”邓同兴走进后厨,直接问里面的大师傅。
“邓老大,肉已经全部卖光了。”李顺是一名胖子,他是客满堂的顶柱大厨,原本对于邓同兴从外面买熟肉回来非常不高兴。
但在他尝试了两块肉后,他就沉迷其中了。
“嗯,怎么样?能做出来吗?”邓同兴最关心的还是这件事。
那些猪下水与骨头等,都是非常便宜的肉,如果他们自己能模索出那种香味,能节约很多成本。
李顺皱眉摇头:“肉里面似乎有一些药味,遮掩了里面原来的腥臭,但我辩不出其中的到底是什么药。”
他尝试了很多办法,也没有模仿出那股味道来。
“什么药?”一道清脆动听的声音传来。
两人顺着声音看过去,只见一位年约十三四岁的少女,在一行人的簇拥下走过来。