◎首都◎
红薯和玉米不用交公粮, 倒是黄豆和花生可以卖去收购站换钱,毕竟这两个也是能榨油的经济作物,还是
‘营养品’, 在城里是很有市场的。
姜蜜和谢闻璟不缺黄豆和花生,当然大队也不会分给队员, 只留下了一些黄豆过年磨豆腐的, 别的全都卖给了收购站换成了钱。往年上源大队都是这么干, 这是他们来钱的主要通道之一。
“以后大家会越来越有钱的,能过上想吃豆腐就自己磨,想吃花生米就自己炒的日子。”谢闻璟一边说一边把红薯装进借来的地排车上。作为上源大队的主食之一,每年队员们分到的红薯都能吃到人烧心, 几乎都是变着法子来做红薯,就为了让自己的嘴巴好过一些。
但是现在缺油少盐, 调料什么的更加不用说,同样是缺的很,分下来的红薯要么就是蒸着吃烤着吃,要么就是煮粥或者是加上玉米, 高粱,大米胡乱搭配着蒸饭吃,具体搭配多少种食物还得看各家的条件。还有些家里红薯分的多的会做红薯粉条,姜蜜爱吃那个, 但是她嫌弃做起来麻烦,主要是手工做的话得先把红薯洗干净擦成丝捣成浆,然后一遍一遍的在水里搓洗。洗出来的红薯淀粉还得每天搅拌换水,直到水是干净不带有别的颜色了才行。
可红薯淀粉会凝结成块, 特别难弄, 而且就算是清洗好了也还得去晒干, 然后把粉重新碾磨成细腻的粉了才能用。
姜蜜小的时候跟她奶奶一起用红薯淀粉蒸过烫皮,好吃是好吃,麻烦也是真的麻烦。
她帮谢闻璟推地排车,看着地排车上的红薯抿了一下嘴,然后才回谢闻璟的话:“当然得过上那种日子了,要不然咱们现在努力个什么劲儿?咱们费心吧啦的养猪,总不能还让队员们想吃口豆腐的时候都吃不上吧。”
谢闻璟‘哈哈’笑了两声,觉得如果他们没有穿越的话,说不定姜蜜大学毕业之后会去考公,她可真是长了颗替家乡操心的心。