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第10章 海鲜大餐(一)

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等了一个多小时,终于等到了公交车,这让姜雨禾很不适应。

也不知道自己什么时候才能买得起小汽车。不对,这年头小汽车还是稀罕物,哪怕有钱也没地方买去。

这么一想,今天早上遇到的那个青年,好像是开着一辆货车,也不知道是什么来头?

跑运输的?看起来不像……

回到家时已经是下午四点。

“妈妈!”姜晓娟献宝似的从小背包里拿出一袋椰子糖,语气愉悦,“你看!姐姐给我买的!你也吃!”

江海兰摸了摸她的头,“你吃吧。”

说完,站起来想帮姜雨禾提手上的油米。

姜雨禾随手放在了桌上,指了指她手上的丝带,疑惑:“这是什么?”

“是手工活,我也是闲着,就找李婶接了些绣珠的活,一条丝带绣满一圈珠子,可以得一分钱呢!”

姜雨禾皱了皱眉,那珠子米粒儿大小,绣满一圈才一分钱,这得多费眼睛。

她说道:“别再接活了,你身体本来就不好。”

江海兰怕女儿担心,又怕女儿嫌弃,连忙道:“我没事,反正闲着也是无聊。”

姜雨禾没有再劝,等自己赚了钱,她自然就不会接活了。

她进了厨房,把买回来的东西整理好,然后准备烹饪海鲜。

因为她想把章鱼烤着吃,于是打算放弃做口味较重的红烧毛蛤蜊,而是做成毛蛤蜊蒸蛋。

将洗干净已经吐了沙的毛蛤蜊放在沸水里,加两片姜和葱,大火煮熟,等毛蛤蜊一张嘴就捞起来,免得把肉煮老了。先放在一旁,等毛蛤蜊的水凉却,再加入鸡蛋打散,上锅蒸。

等待的时候,她把章鱼从水里捞了出来,把头部里面的脏东西去掉洗干净,起锅烧水,放入姜片、料酒,水沸腾后焯水20秒捞出,再过冷水沥干备用。

此时,姜雨禾开始调制她独门的酱料,她将姜片、料酒、糖、盐、蒜末、辣椒粉、孜然粉等按比例调制,分别做成了甜辣酱、咸香酱、鲜辣酱。