今天的菜单是黄焖鸡、糖醋鱼、红烧茄子、蒜蓉黄瓜、菜干汤。一大早, 姜雨禾就骑着三轮车去市场买菜。
近期的菜单都是两荤两素一汤,但昨天她发现舍得点荤菜的人还是少数,相对来说素菜更受欢迎, 于是今天她决定调整一下荤菜的份量。
天还蒙蒙亮,农贸市场便人头涌动, 不少菜农已经摆好摊子, 在大声吆客。
昨天买到的生菜很鲜嫩, 今天姜雨禾便再次来到这个摊子。
卖菜的是一个年约50岁的大婶,她对于这个昨天将自己的生菜全部包圆的美女印象很深刻,于是连忙招呼道:“妹子,又来买菜啊?今天我这黄瓜很新鲜,要不要来点?”
姜雨禾拿起一根黄瓜仔细看了看, 水分充盈, 确实挺新鲜的,摊子上也就20来根,于是便问道:“全部要了的话多少钱一斤?”
大婶闻言笑得更热情了, “本来卖一毛五,你全要的话就一毛好了!”
“行,称重吧。”
“好咧!一共26斤,收你两块六毛!”
姜雨禾正打算付钱, 又看到她摊子上的青椒、土豆、香菇都不错, 于是又各买了一些,用作黄焖鸡的配菜。
大婶看见她买这么多菜,便问道:“妹子是开餐馆的吗?”
姜雨禾点了点头。
大婶更热情了,自我引荐道:“我家就在镇外的顾家村, 家里承包了不少地种菜,妹子如果觉得不错的话, 欢迎去我家菜场看看啊!”
“我会考虑的。”姜雨禾随意地回了句,朝不远处卖茄子的菜摊走去。
之前她一直都是和海鲜打交道,目前她打算还是亲自来农贸市场买菜熟悉一下价格什么的,等以后发现有合适的合作菜农,就让他直接送货到饭店。
买了茄子后,姜雨禾来到卖家畜这边,顿时各种“叽叽”“嘎嘎”的声音不绝于耳。
现在海岛的草产业并不发达,所以市场上比较少见卖羊肉、牛肉的,更多的是鸡肉,譬如“文昌鸡”在前世就很出名。