“好,买了就买了,回去给你们做好吃的,你们去灶里用灰把猪下水洗一下,留一副猪下水给你们大舅他们吃,我待会卤出来盖在锅里,等你大舅他们中午回来就可以吃了,”林卿汐笑着说道。
“那咱们自己吃的这副猪下水是回家再卤吗?不如现在一起卤出来算了,”林一峥不懂为什么不一起弄出来,还回家再去卤。
“没有,我是担心卤汁不够,这猪下水卤出来后还得用卤汁浸泡两个小时入味了才好吃,”林卿汐摇了摇头,要不然她也不想搞得这么麻烦。
几个孩子听了也不再磨叽,就开始干活了,她没有参与他们,只是回到客厅坐了下来休息。
坐了十来分钟左右,林卿汐去厨房把从空间拿出来的卤料包放在灶台里,叫来向一静给自己烧火,她就开始弄卤汁了。
周明辉四兄弟口味比较重,因为他们长期做体力活的缘故,吃的又辣又咸,所以林卿汐辣椒和盐都是加量的。
很快,洗干净的猪下水就被拿进厨房里来了,林卿汐只把猪心留了下来,剩下的都放进锅里卤上了。
“行了,厨房里热,大家不用守在这里了,你们小姑父骑自行车回来赶牛车过来接我们,大家快去把自己的东西收拾一下,衣服什么的可以不用带,把作业这些带上,我到时候也会给你们布置作业的,”林卿汐似笑非笑的看着大家,这段时间在帝都玩起大家的心都野了,看来她得给大家紧一紧了。
“知道了,小姑,”看到林卿汐的表情这么严肃,林一峥等人心里突然紧张了起来,他仔细想了想,好像最近这段时间确实玩的太嗨了。
林卿汐微微点头,给自己倒了杯凉白开,她坐了会就去厨房里看了下,给灶里添了些柴火,之后也是时不时的进躺厨房去灶里添柴。
卤味炖了一个小时左右,林卿汐拿筷子戳了戳戳,见筷子轻而易举的戳了进去,然后抽掉柴火,也没有把卤味捞出来,而是直接放在锅里泡着卤汁。