“一峥,你去把冻上的羊排和羊蹄拿过来,咱们今晚全部吃了算了,一静,你带着一康去后院自留地摘些生菜和白萝卜回来,一嵘,你把火烧水,等会要用。”
厨房里,林卿汐撸了撸袖子,就开始使唤林一峥四人做事,紧接着,他们五人就各自忙了起来。
趁着火还没有生起来,林卿汐舀了两碗玉米面和上,打算等会做馍馍吃。
刚和好面,向一静姐弟就摘完菜回来了,林卿汐便让他俩拿煤炉子上放着的铜壶里的热水去洗菜,自己便开始捣鼓林一峥拿过来的羊排和羊蹄用温水解冻了。
林卿汐从吊起来的篮子里取下一块腊肉,放大铁锅里煮着,过了十来分钟,她捞出腊肉切片,从酸菜缸里拿出一块酸菜疙瘩出来洗净切碎,又拿出一把大蒜叶子切断放旁边备用。
大铁锅倒水烧开,林卿汐趁着烧水的功夫,从大水缸捞出一条大鲤鱼,刮鳞改花刀,然后用姜片腌制上。
水烧开后,林卿汐把热水倒进铜壶里,剩下的热水盛出来放在木盆里,然后往锅里倒油,先把鱼炸一下,便把木盆里的热水倒进锅里,放入姜片和一丢丢盐,就盖上了锅盖,把鱼蒸上。
接下来,林卿汐把羊排油炸了出来,再把羊蹄用萝卜炖了出来,至于生菜,她是打算生吃了,酸菜疙瘩炒了一下。
天色渐渐黑了下来,林卿汐准备了六个菜,分别是羊蹄炖萝卜、羊排、红烧鱼、酸菜疙瘩、蒸腊肉和生菜。
晚饭做好,一家人移步来到了堂屋,林卿汐没有点油灯,而是拿了两个手电筒出来放在桌子上,整个堂屋在手电筒的照耀下十分的亮堂。
“咱们一家五口人,我准备了六个菜,吃不完也没事,今天允许剩菜,明天就是新的一年了,祝我们这个家以后越过越好,”林卿汐说着,把羊排撕开,给每个人都分了一块羊排。