思周莫的新铺子开张了。
整体修缮的非常雅致, 以薄纱和屏风为主,不仅如此,还放置了许多藤椅和绿植,显得格外有情调, 步入其中, 犹如身处江南园林。
宋思意还在其中放置了不少水盆景,有假山和流水。
现在天气已经很热了。
宋思意还花了大价钱, 制作了大量的冰块, 放置在铺子的各个角落, 只要从门外一进来,就能感受到透心凉般的舒适。
因此吸引来了不少贵女。
宋思意把小慧她们也安排了过来, 把另一头的铺子退租了。
小慧她们负责招待,以及制作奶茶。
余声声她们在后厨制作甜品和茶点。
一切井然有序。
京城的贵女们习惯了北方的感觉, 对思周莫如此特别的具有江南特色的店铺还是十分感兴趣的。
尤其是这边的冰块让她们格外惊喜。
夏日里,能到这样的地方呆着,实在太惬意了。说不得比上皇宫都要强上一些。
宋思意也不是傻子, 对于思周莫的运营也想出了多个“薅羊毛”的方式。毕竟谁也不想做亏本买卖。
“首先我们要区分客人。”
宋思意面前排排站, 五个伙计严正以待。
“有些客人只是买奶茶,只在外间等候就好了, 不要让她们进里间打扰其他客人。”
宋思意把铺子分成了两块。
一个是内间,一个是外间。
内间设计独特, 有冰块加持。外间仅仅是一小块地方,打造了一排椅子,可以让排队等候买奶茶的客人休息休息。
至于区分内间和外间的客人, 宋思意实行了实名制。
内间的客人必须在思周莫寄存一百两及以上的银子, 才允许入内,当然可以携伴进入, 只需要有一个人有思周莫贵宾身份就是了。
思周莫有一个小本本,专门用来登记贵宾。
除此以外,宋思意安排了一个小窗口,专门用来接单预定的客人,可以及时取走定制的点心和奶茶。