第二天清晨, 天还蒙蒙亮，何慧芳就起了个早，去准备祭祖用的东西。家里只有两间卧房, 毛毛和何慧芳一人盖一床被子，算凑合了一夜。
下了小雨上山的路不好走, 三房的人一起走了半个时辰, 才把该祭奠的礼仪弄完。
昨晚上就和车夫说好了, 今天巳时末就过来接人，现在事儿办清楚了，回屋坐坐就要出发。
“去我家煮碗姜汤喝一喝, 驱驱寒。”何慧芳说道。
沈泽秋家在村东, 下山首先经过的便是他家院子, 想着这气候天寒地冻的，大家受了寒气, 是要灌碗姜汤好好的驱驱寒气，大家都点头说好。
“今年你们家这头猪是想卖了还是杀了自己留着吃肉？”
一大家子人把堂屋坐的满满当当, 小辈后生们喝了姜汤就走了, 只有大嫂唐菊萍还有二嫂吴小娟留下, 三个妯娌话话家长。
往年沈泽秋家的猪都是往外卖的, 何慧芳可舍不得留下自己吃, 辛辛苦苦养一头大肥猪自己一口吃不着, 也就过年了狠心砍三五斤肉打打牙祭，解个馋罢了。
可今时不同往日, 今年她家日子红火了不少，新媳妇也迎进了门，自然不能和以前一样勒紧裤腰带过活儿。他们这过年，富裕的人家会熏腊肉、腊肠, 还有腊猪蹄和猪肘子，有的还熏鸡鸭和野兔子，还有鱼。都用盐和酒腌制了，悬挂在灶房的火炕上头就好。
平日里烧火煮饭产生的烟会把肉熏干水分，还有股子馋人的火焰香。但要是熏的肉多了，光靠三餐的烟火可不够，还要收集甘蔗皮，玉米叶，还有油糠点燃了熏，免得肉发霉变质。
何慧芳心里不禁有些兴奋，问安宁可吃得惯腊味。安宁坐在旁边看毛毛用小竹片织着东西，闻言抬头笑了笑，“当然吃得惯了。”
“腊肠蒸在米饭里，伴着酱汁和小青菜吃可香了。”
“腊肉可以煨汤，也能到了春天，和新鲜的竹笋一块儿炒着吃，也香甜。”