今天一家人出去吃饭, 留下看店的是帮工陈芳。
陈芳比何佩瑜小四五岁，夫妻两口子原来都是本地自来水厂的职工，国企改制, 陈芳运气不好, 夫妻俩都下岗了。
看到程家卤味店门口贴的招工告示后，她主动来应聘，何佩瑜见她穿戴干净整洁，手脚麻利，试用几天觉得满意, 就跟她定下了两年的工作期限。
陈芳是个会来事，眼里有活的勤快人, 每天来店里的第一件事就是里里外外打扫卫生, 晚上下班，也都会跟何佩瑜一起, 将没卖完的卤味运到仓库冰箱里放好，待一切收拾妥当后才会回家。
不光何佩瑜，连带着姐妹四人都很喜欢陈芳。
开卤味店工作量不小，不是说一个人站在柜台前面售卖收钱就行, 卤味的生产才是最难的, 涉及到原材料的购买、卤制，最后才是售卖，陈芳的主要工作是帮助何佩瑜清洗切割肉菜，卤制则由何佩瑜亲自完成。
家里厨房小，卤制的味道实在太大, 何佩瑜干脆就在步行街又租了间五十平左右的房子做厨房兼仓库, 里头摆放了一个大冰柜，两台双门冰箱。
卤味店才起步不久, 连着一年的房租、水电费、电器钱，加上聘请人的工资，就将这大半年来所挣得利润去了一大半。不过工欲善其事必先利其器，做餐饮的，冰柜冰箱不可缺少。
再加上姐妹四人都在读书，如此，程家的日子仍然不算太宽裕。
陈芳见一家人回来，笑着打招呼：“何姐，你们回来啦，上午的生意还不错。钱我收的锁在柜子里了。”
何佩瑜同样笑道：“辛苦你了，今天我们楠楠过生日，我给你留蛋糕了，等会下班了带回去给孩子们吃。”
陈芳“哎呦”一声，“您真是太客气了，楠楠，生日快乐啊。”
程楠说：“谢谢陈阿姨。”