秦老爷子和王师傅一别多年, 前些年王师傅有了孙辈，便放下了手里的活计，和他们这些老朋友也就书信来往, 要不是王师傅有了开自己饭馆的想法，估计
都见不着他。
所以他也没和程美玲多提过这个朋友，就连他几个大徒弟说不定都没什么印象了。
这……这老小子就这手汤底的功底让他自愧不如，要是别的东西，他也能教给程美玲。
可惜了, 又让这老小子得了便宜。秦老爷子差点咬碎一口银牙。
“说吧，你想让我教给你什么？”王师傅露出弥勒佛一般的笑容, “算了, 我给你一点提示，我很擅长川菜……”
他溜溜报出菜名，似乎给了程美玲很大的选择余地，可偏偏全是大众眼里标准的川菜, 讲究的是麻辣鲜香。
“开水白菜！”程美玲毫不犹豫。
“欸, 怎么能选这个呢？”秦老爷子跺了跺地板, 痛心疾首仿佛错过了五百万。
秦老爷子越伤心, 王师傅就越乐呵，胖胖的脸颊笑出了双下巴, 活像寺庙里供着的弥勒佛：“行, 这个简单, 我告诉你……”
“等等, 你说你要学什么？”王师傅突然卡壳, 他差点怀疑自己的耳朵。
“开水白菜啊。”程美玲笑得很是诚恳, “王师傅既然是有名的川菜师父，那一定会做开水白菜吧, 我听说这以前还是国宴菜，奈何师父没有教过我，说山外有山人外有人，让我和更厉害的人去学。”
这话确实说过，秦老爷子自傲，但也正视缺点，自己尚未练好的技艺是不会随便交给徒弟的。
王师傅意识到今天自己这道独门秘籍要被学走，便觉得呼吸都喘不过来，不过心里又挺乐意，要不是秦老爷子经常和徒弟提起他，不然他隐退那么多年，这小小年纪的女娃哪里会知道他的拿手菜。