洗干净的虾米在兽皮上摊开晾晒。
石板烧干后, 白杬把肥油放上去煎。白肉在高温的作用下渐渐卷曲、透明,直到蜷缩在一起变得焦黄。
随后,白杬切了一把胡草和几节刺刺草扔进去。热油与胡草碰撞, 熟悉的蒜香味直冲鼻尖。
“好香!”
“阿杬,你在做什么?!”
白杬扬了扬手里的木铲子, 笑着道:“炒虾米。”
锅铲轻轻在石板上翻炒,炒得香味发挥到了极致, 白杬连抓两把虾米放上去。
“嗷!变红了!”
“阿杬!可以吃了吗!”大家馋得直咽口水。
树舔了舔唇, 受不住这香味,小心地捏住身旁兽皮上晒着的小虾尾巴快速往嘴里一塞。
咂吧咂吧……再来一个!
“你做什么?”草注意到身边窸窣的动静,偷偷摸摸的。他反手揪了下树的耳朵。
树傻笑, 飞快拿着个小虾米往他嘴里一塞:“好吃!”
草急忙抿唇。
察觉到嘴里是阿杬晒着的虾,他瞪了一眼树。
看了眼专心炒菜的白杬, 他咬着那点小虾米咀嚼,表情不变:“不准偷吃。”
“不是偷吃。”树憨笑,他往旁边一指,“他们都在吃。”
放虾米的兽皮被围了一圈, 不同的手从背后或是身前、身侧快速伸出来。对兽皮里的小虾一次精准抓一个。
草目光移到飞的脸上, 看他面无表情地把虾塞进嘴里。
嚼吧嚼吧继续抓。
像嗑瓜子儿似的,停不下来。
大家嗅着空中飘散的味道, 吃得圆眼都迷醉似地眯起来。
虾米翻炒几下就好, 白杬刨进碗。
石板空下来,白杬腾出手去洗螃蟹。螃蟹小小个, 炸酥了可以当零食。一口一个。
“阿杬, 还用石板不?”山几个抱着盆过来。
白杬:“现在不用。”
丘爷爷朗声:“河!来炸小鱼儿!”四五个盆往石板边一放, 每一个里面都是大半的小鱼儿。