林冬梅将周晓带来的东西分门别类的归置好，然后将一些不易保存的食材拣选了出来。
“周晓，你这五花肉选得真不错。”林冬梅瞧了周晓带来的肉，颇为满意地说道。
此时人们买肉的标准是越肥越好，因此林冬梅爱吃的里脊肉在这个时代是被嫌弃的。别说里脊肉这种纯瘦肉了，连五花肉都是没得选之后的选择。可是对于一个来自后世的江南人来说，五花肉那可是制作特色菜“农家小炒肉”的最佳食材。
“算你今天有口福，我给你做顿好吃的。”林冬梅瞧了瞧周晓打来的食材，都是自己喜欢吃并且擅长做的。
“那我帮你打下手吧？”周晓脱掉了外面的棉大衣，然后将毛衣袖子给捋了上去。
“你这容易把衣服弄脏的。”林冬梅找了找，将自己爸爸用的袖套及围裙给周晓戴好系上。
“请林大厨吩咐，我需要帮你做什么？”周晓笑着问道。
林冬梅想了想就吩咐周晓将食材给清洗一下，而她则开始淘米做饭起来。
等林冬梅将米和水放在饭锅里并放到炉灶上后，周晓也已经将食材洗干净了。
“瞧不出来啊。”林冬梅有些意外地说道。
虽然现在喊着“男女平等”的口号，但“男主外女主内”的思想还是根深蒂固的。大部分男人别说进厨房了，能帮家里女人洗个碗筷就已经是“绝世好男人”了。
“有什么瞧不出来的？”周晓将食材沥干水，分别放到碗碟里。“我高中就在学校寄宿了，如果不会自己动手搞卫生，我怕是早臭了吧？”
“那你切菜会不会？”林冬梅问道，“我这边准备配菜和调料，你将那些肉啊菜啊切好，如何？”
“切倒是会切，但仅限切片切条啥的，切丝就切不好看了。至于打花刀啥的，那完全不会。”周晓坦白道。
“那我告诉你什么菜要怎么切。”林冬梅的厨艺其实也就是家常菜级别，那种高级刀工用起来也是浪费。