天没亮。
花芽在灶台前麻利地把地瓜面搅成散状，用葫芦勺分装在水碗里，上面用东西压实。
林娟和林回抢着烧火，林娟一脸困倦，还是担忧地说：“二姐，你自己在山上呆三天，万一遇到狼怎么办？”
“上树。”花芽把一大把塑料袋塞到身后箩筐当中，见到水开了，把手往围裙上蹭了蹭。
她将水碗扣在箅子上，又把箅子放到锅里。蒸上二十分钟，黑不粘就好了。
因为这个名字不好听，多数人还是愿意叫它饽饽。
地瓜面的饽饽比死面窝窝头好吃，不过不能长时间吃，容易让胃反酸水。
花芽给自己装了四五个饽饽，剩下的放到盘里等早上家人吃。
张凤英时常用豆面煮地瓜干吃，味道还不错，林娟和林回比较爱吃。这次就晒了不少地瓜干，花芽顺手拿了一包扔到箩筐里。
“怎么堆这么多榆树皮？”花芽看到稻草边放着一堆榆树皮，已经去掉外层的老皮晒干了。
林回每天帮着烧火，知道这玩意的用处，跟花芽说：“前院老吴家要盖房子，他家大娘请婶子碾些榆树面掺到面里，到时候擀面条给帮工们吃。”
这样的做法早就过时，是灾害年后的吃法。花芽皱皱眉，觉得老吴家太小气。
如今盖房子的人家就算家境寒微，到底还是会留出点小麦面给帮工的人吃口好的。最多就是小麦面包在外头，里面是地瓜面，做出一份双色皮包馍。外面看起来是白胖胖的白面大馒头，咬上一口里面的地瓜面才露出来。
“咱爹和婶子都去帮工，要干大半个月。”林娟不乐意，马上步入冬季，她爹跑不了山。只能依赖秋天多采摘点山货拿出去换东西，耽误这么长时间，他们冬天的日子都不好过了。
花芽没吭声，默默记在心里。
先到院子里给水壶打上水，林家村的水都是地下水，喝起来甘甜冰凉。打好水以后，花芽跟林娟和林回说：“回来我要检查你俩作业。”