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第103章 种很多的西瓜

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范月行叫来虞婉, 对于捶打这件事虞婉已经很熟练了,她拿着上次的粗木棍就来了。

捡起一朵葵花,花朵朝下, 用力的敲击背面, 瓜子就哗啦哗啦的掉落在了地上。

轻松简单。

范月行迫不及待的想吃到炒瓜子, 于是虞婉才敲出来没多少,范月行就带走了一大盆, 加水清洗葵花子, 别看这黑白的葵花子看不出脏污的痕迹,但实际上一直在地上晾晒, 尘土飞扬, 真的没有很干净。

范月行一共加水洗了三遍, 洗出的水才终于变清澈了。

范月行把葵花子捞出沥干水分,随即范月行开始兑盐水, 一斤瓜子,100g盐,范月行粗略估计, 她这里应该是五斤瓜子。

所以是应该放一斤盐, 这一斤盐用少量的水分融化,把盐水倒入锅中开始小火炒制……

范月行拿着锅铲不断翻炒, 直到锅里的水都被炒干,但这还不是结束, 范月行继续小火翻炒,直到瓜子仁变酥脆,这炒瓜子才是真正做成了, 范月行把锅里的瓜子铲起来, 放到一边等它凉下来。

范月行则是开始清洗炒完的锅, 多余的盐分凝固在锅底,范月行加水把盐融化,用力的刷了两遍,再把盐水倒掉,最后再用清水冲洗一边,这本来也不脏的锅算是清洗完成了。

旁边放着的瓜子已经凉了,范月行拿起了最上面的一粒瓜子,轻轻一用力,瓜子就崩开,露出了里面白白的瓜子仁。

范月行尝了一下,咸淡适中……随即范月行又拿起了一粒,这一次她没有用手把瓜子仁捏爆开,而是用起了最原始的方式——嗑瓜子。

瓜子刚出锅,还酥脆着,范月行放进嘴巴里稍微一用力,瓜子就开了,吃到了里面同样酥脆的瓜子仁,随即范月行把瓜子壳往垃圾桶里一扔,完美的嗑瓜子步骤。

五斤瓜子,即使是放在范月行前世也是一个了不得的量。