屋内的蜂窝煤驱散冷意的同时, 寂静也被一起驱散。
小妹和茜茜在院里放鞭炮,隔着老式海棠花玻璃,厨房里被郑梅、沈牡丹、陈凤君与陈志生挤得满满当当。
陈兰君靠在厨房门边, 看他们炸年糕。
铁锅烧热,猪油冒白烟, 将切片的自家手工做的年糕顺着锅边往里一滑。
“刺啦!”
猪油将年糕片簇拥着,一个个小气泡, 年糕表面也鼓起小小的泡, 香气飘散出来,满鼻子都是,拂都拂不去。
年糕炸好,装盘出锅, 陈凤君端着往外走, 被陈兰君拦路打劫,伸手就要拿一块。
“你也不怕烫到手指头。”
陈凤君嗔了她一句, 反手从砖砌的灶台上竹筒内抽了一双筷子,向陈兰君一伸。
“喏,夹着吃, 小心烫。”
陈兰君笑盈盈接过筷子, 夹了一块表皮小泡多、煎得有些焦的,撮尖了嘴吹了两下,送进口里。
加入红糖的年糕, 本身就带着隐隐的甜味,被油煎过之后, 香气被激发得更加透彻。
嚼起来, 又糯又有嚼劲,真是满口香。
这算是当地很有特色的新年食物了, 主要是听起来吉利,年糕年糕,年年高。
只是,陈兰君瞥一眼厨房内,见沈牡丹她们炸年糕炸得不亦乐乎,提醒道:“也不用弄那么多年糕啦,到时候要吃好久。”
“怎么会吃不完呢?这么多人呢?”郑梅说。
“就是,”沈牡丹附和道,“我还怕不够呢,叫阿宏去街坊那里买一点。哎,正好来了。”
赵宏双手端一个竹蒸笼从屋外进来,往灶台上一摆:“可买到了,绝对够了,十斤呢!”
瞧见那么多年糕,陈兰君眼皮一跳。
好了,这从初一到初五的早餐都有了。
到夜里,吃过年夜饭,大人们把饭桌收拾好,铺上一块毛毡布,开始打牌。小一点的就出去和街坊邻居家的孩子玩,赵宏跟在后头看。