米润在这边研碎了无花果干开始做饼干,米润曾经用烤箱做过饼干,这次用牛奶揉了面,加入一些往日留存的发酵面团,在桌子上醒了一个小时,感受到面团变的松软了以后又在里面放了不少的无花果干,切成片放在馕坑里。
铁板上同样是刷的酥油,全都是好东西,一会就飘出来一股浓郁的奶香,甜丝丝的带着一股果香。
因为表面刷了一些鸡蛋黄,饼干的颜色有些深黄,摸起来还滑溜溜的,米润拿起来一块放进嘴里,好吃!
酥脆的口感加上浓郁的好牛奶,口中带着浓郁的奶香,里面还有一丝清爽的甜味,是无花果的味道。
可能也是因为好久没吃饼干了,米润连吃好几块才停下手:“怎么就能这么好吃,可能是自己做的东西,应该找人评价评价。”
王婆卖瓜自卖自夸可不行,米润端着饼干来到了村中的大树下,村里很多的女人都会在这下面纳鞋底缝衣裳,说说笑笑的就把活给做完了,看到米润来了更是眼前一亮:“你今天怎么来这里了,以后就多来这里唠嗑,在家里干活多没意思啊。”
几个年轻的女人立刻就把米润给围住了,他们的丈夫都是跟在傅云楷身边干活的人,早就想和米润多说话了,就是他总在院子里呆着,不和他们一起玩。
看着他们和善的笑容,米润给他们看盘子里的方块饼干,已经被他切成两半了“这是我做的饼干,想请你们尝尝。”
这可是用白面做的!供销社可是要粮票才能买,没想到米润竟然会做,怪不得傅工把他当个宝贝一样的藏起来。
几个女人有些惊喜的拿了一小块饼干,在米润的面前小口地咬了一下,小心的接过掉下的饼干渣:“好吃好吃,好甜好香。”
有的女人更是把这块饼干悄悄地踹兜里半块,自己根本舍不得吃。
他们都说好吃,米润放心了不少,最后把一盘子饼干都分给了她们,惹来一阵赞美,等他从人群里钻出来以后,脸都红的像个苹果,只是一会的东西他就成了上得厅堂下得厨房还人美心善大方的绝世好媳妇了。