不知谁喊了一声‘苏简回来了’, 散落在院中的几十名知青刷的一下都抬起头来，顿时有人哀嚎：“苏知青，你可算是回来了, 你要是再不回来, 见到的就是我们的尸体了，饿死的。”
江晴：“你少胡说八道，科学都说了，人七天不吃饭都饿不死，少吃一顿就饿死的那是臭虫！”
知青挠挠头，嘿嘿笑道：“这不是开个玩笑。”
苏简看了一圈，没看到太多愤怒的表情, 大多是焦急, 像钱小慧那样态度的很少, 她比较满意。
自己的手艺自己知道, 她知道凭着这手艺在哪她都吃不了亏，要是其他知青也和钱小慧的态度一样，她不介意改变下自己的策略。
苏简道：“我去做饭了。”
说完便向厨房走去, 众人自觉给她让开一条路, 李慧跟上来：“苏知青，要不要我帮忙？”
苏简笑了笑：“不用了，有晴姐帮忙就够了，厨房地方不大，容不下这么多人。”
李慧也不坚持，心里觉得苏知青人还挺好，根本不像钱小慧回来说的那样, 什么拿乔，苏知青肯定是有事耽搁住了。
苏简要的食材都已经被准备好了, 地瓜，鸡蛋，面粉，白糖，香油，这些东西都要凭票购买，知青们凑齐应该是花了番心思，除了地瓜，其他东西一分不多，苏简一上手就知道。
她让江晴去烧火，自己准备和面。
做红薯糕，最难的地方就在于和面，红薯质地硬，不像绿豆红枣之类的容易和面粉融合，而且不能提前将红薯蒸熟，不然再次上锅蒸，会大量出水，糕也就不成了，所以做红薯糕最考验的是厨师的臂力。
江晴点燃火，按照苏简吩咐在锅里添上三分之二的水，再去看苏简，正对上一堆细小红黄色颗粒。
“这是什么？”江晴好奇拿起一颗来看，觉得有点眼熟，气味也很熟悉，但一时间完全想不到是什么，直到她的目光对上少了一半的红薯山。