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第11章 白面饺子

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周云梦午休睡得踏实,再次醒来时都下午三点了。

她走出房间,这个点林家人早就去上工了,三个孩子也跟着出去。

厨房有声响,应该是林二嫂在准备包饺子了。

中午吃过饭后,林母干脆让林二嫂下午不用去上工了,在家包饺子就好。毕竟这包饺子费时间,老三媳妇又还要等包好了拿回娘家去。

罗敏在厨房,已经和好面揉成面团切成小剂子,在擀饺子皮了。

见周云梦过来,她说:“三弟妹,肉我还没剁怕吵着你,等饺子皮擀好调个肉馅就可以包了。”

她怕周云梦赶时间想回娘家。

外头太阳晒,这会出发太热,周云梦摇头:“没事,我不急。二嫂你手艺真好,我们要包什么馅的饺子啊?”

罗敏:“韭菜肉饺。”

她指了指厨房那放着的刚割的韭菜。家里就有种韭菜,白面饺子包什么都好吃的。

那韭菜量,比一斤肉要多两倍不止。周云梦抽了抽嘴角:“二嫂,要不韭菜少点吧?不然包出来的饺子全是韭菜,吃不到几口肉了。”

罗敏迟疑:“可是韭菜多能包多点饺子……”

以前她都是这样包饺子的。

周云梦想了下,“要不留一半韭菜炒几个鸡蛋,再包点韭菜鸡蛋饺?”

罗敏想了下,韭菜鸡蛋饺也好吃,老三媳妇买的富强粉和猪肉,她想怎么做就怎么做吧。

“行,那我待会包完韭菜肉饺,再炒几个鸡蛋包韭菜鸡蛋饺。”

动用家里几个鸡蛋包饺子,婆婆知道了也不会生气的。

周云梦瞧了几眼,又回屋去休息了。

罗敏一个人在厨房忙活,包饺子可是开心事。特别是心态改变后,她干这些活心甘情愿。

擀好饺子皮后,她拿出中午周云梦带回来那块两斤的猪肉,直接切了一半出来。

三分肥七分瘦漂亮得很,能炸不少猪油呢。谁家包饺子用一斤肉啊,不过年不过节的包白面饺子吃,罗敏心里美滋滋的。