周云梦先拿锅装了够两人吃的米,淘洗过后加适量的水,盖锅放炉灶上,点火煮着。
接着再来处理那些虾。
她解开编织袋,把里头十几只虾都倒到盘子里。
盘子太浅,差点装不下十几只虾掉出来,但她也懒得再去拿个深口的盆子来装了。
毕竟多碰一个盆,晚上林津平洗碗就得多洗一个。
周云梦开了水龙头,在洗菜盆那里洗虾,全给冲洗干净了。
这会实在心情好,又闲着没事,她拿过刀给一只只虾开虾背去虾线。
准备好后装盘放一边备着。
又拿了案板过来,开始切葱丝葱段姜片拍蒜蓉,留着待会炒蘸酱的。
搞定后她意念进超市收银台那看了下时间,还早。
干脆又拿过昨天才买的那把菜心,挑拣掉那些不成样的菜叶子,根茎那里脏的也撕掉,之后开水龙头洗菜。
洗好放着备用。
周云梦拿了个锅装水放炉灶上烧水,她自己则去饭桌椅子那先坐着歇会,边喝水。
十分钟后她再进去,把锅里烧开的水先装暖水瓶里,剩下的用来烫碗筷。
接着又装了半锅水继续烧着,等水烧开后,先往里放盐、葱段、姜片,再把一整盘虾下水里去。
她今晚打算简单做个白灼虾,再弄个蘸酱,最清淡又好吃的做法。
周云梦光是想想就已经馋了。
她把装虾的盘子过了遍水后,又拿了另外一个盘子过来,一起用暖水瓶的热水烫一遍。
搞定后再看锅里的十几只虾,已经蜷曲着身子变成橙红色的了,新鲜得很。
周云梦拿了锅铲把虾都捞出来装盘里,姜片、葱段那些挑拣掉,又把锅里的水都倒掉。
怕留有腥味,她还特意开水龙头过了遍水。
再起锅热油,把备好的葱蒜倒进去,瞬间飘**出香味来。
周云梦又下了酱油那些,控制着火候炒了会,确定味道够了就关火了。