正月初十, 头几天连续下了几日大雪，这两日好不容易放晴，雪化了温度反而又低了些。
出门前苏恬拿了件加厚夹袄穿在外衣里头, 手里也抓了副皮质带棉的手套，狠狠地给自己灌了壶姜茶才出门，外头的寒风吹得她瞬间打了个哆嗦, 苏恬裹紧身上的衣服, 没想到换了个身子这畏寒的毛病也没变。
过完了新年, 县城里又重新忙碌了起来, 街上多了许多行人, 苏家饭馆也准时开门了。
“老板，你这饭馆可是休息了够久啊！可叫我馋死了！”
几位老顾客掐着点溜达过来, 一进门就嚷嚷开了，然后又熟练地找了个位置坐下：“今个儿是什么早食？”
都知道苏家饭馆是盲盒早饭, 这都形成条件反射了。
回头客嘛，饭馆最欢迎了，苏恬抿着嘴笑笑：“年前定了一大块羊肉, 今天做羊肉泡馍！”
“成！又是新鲜吃食！就这个！”
奶白色的汤底是昨晚就炖好的, 这会已经在后厨热上了, 咕嘟咕嘟地冒着泡，汤底里头选了几根羊腿骨并大块的羊肉，炖的烂烂的, 胶质都炖了出来，骨头的骨髓也都融进了汤里, 更显浓郁, 加上各种大料，最后的羊肉汤闻不到一点膻味。
新鲜烙好的面饼白乎乎又圆滚滚的, 苏恬刚想挑两个装在盘子里，忽地似是又想起什么，撩起帘子问道：“客官，您是自己想要掰馍？还是我给您切好了送过去？”
“这还有讲究吗？”说话的是一个身穿深蓝色棉衣的男子，头上还戴着一个皮草帽。
“讲究什么的算不上，不过我建议您自己来，也算一个乐趣，边吃边掰，有意思的很，不过您要是嫌麻烦，我就给您弄好了，您直接吃就行！”苏恬解释了一番。
“唔...那我来自己掰！还没听过呢，这头一回自己弄早饭，高低得尝试一下。”