◎闯入这片由他执掌的光◎
身后小院飘起袅袅炊烟,井上手摇辘轳,带着汲满水的水桶摇摇晃晃,吱呀作响。
院门处,小来宝趴在门槛后,两爪牢牢抱住它新得的碎骨,尾巴尖儿时不时擦过地面,惬意甩动。
将水倒进装满食材的木盆里浸泡,贺七娘在围裙上擦擦手,哼着小曲儿走进身后灶间。
操持这些熟悉且热衷的活计,总能让她身心愉悦。
灶间的放了干净的盆,里头用泉水泡了她辛辛苦苦带来的碎曲砖,所幸陇右一带极是干燥,即便过了这许久,这酒曲仍可正常使用。
贺七娘揭开盖子,察看甑里蒸着的粟米。
白色的热气蒸腾,瞬时填满整间屋子。灶间暖意浓浓,蒸熟的粟米浸着米油,散发着阵阵甜香,很是诱人。
见米已蒸熟,她忙不迭走到灶前,扒出灶眼里未燃尽的木柴放到一旁的铜炉里,然后将甑子从灶上端下。
火候正好,只待晾凉以后,便可添入曲液。
这一遭酿成的酒,贺七娘想要送给栴檀和远松,聊表谢意。
家中还剩了前几天,她在街上买的一些当地酒水。虽说味道也不差,但那些酒贺七娘试过味道,大致品出口感后,便留着以后烹煮菜肴时自用。
伊州多食羊肉,膻味重,用酒来祛除异味,正是合适。
将蒸好的粟米摊好,贺七娘探头望一眼天色,估摸着到了可以做饭的时辰,忙走到井边拾掇好菜和肉,端到另一间与灶间相连的屋子。
灶间那处已被她辟出来,专做酿酒蒸煮粮食使用。为免在里头搀进别的味儿,所以那里是不能再用来烹煮饭菜了的。
因此,在请人搭设曲室时,她已同那些前来做活的叔伯们说好,劳烦他们在柴房里给她再搭了一口土灶。
而原本堆放的杂物和柴,则被移到了外头的牲畜棚里。栅栏另一头,就住着跟了她一路的毛驴。