永和宫小厨房里不仅有鸡, 鸭毛、鹅毛都有。
御厨得知德妃娘娘想要做个鸡毛毽子，自告奋勇的去拔笼子里活蹦乱跳的小公鸡，闹的鸡毛四处乱飞。
芝兰接过御厨递过来的一簇漂亮的鸡尾巴毛，她扑哧一笑。
“王御厨, 您头上有根鸡毛。”芝兰指着王御厨头上, 威风凛凛竖立的鸡毛道。
王御厨白胖的脸, 一下子羞红了。
王御厨手忙脚乱的往自己头上乱抓, 不见做饭时的灵活。
他的帮厨看不下去，帮他把鸡毛拿下来。
“多谢芝兰姑娘提醒。芝兰姑娘，我刚做了几碗糖蒸酥酪和杏仁酪，您尝尝味道如何，有没有要添减的。您要尝的好, 我立马让人端给主子和四阿哥送去。”王御厨擦干净手，端来一碗奶白色撒了果仁的奶酪道。
糖蒸酥酪是用新鲜牛奶和上等的糯米酒调和，盛在小碗里, 再放进松木桶隔火蒸烤，最后用冰块降温, 使其达到半凝固状态。
杏仁酪则是用杏仁和牛奶打成, 加入白糖，香甜的奶香味儿，适合年纪小的胤禛吃。
想进永和宫小厨房的御厨太多了，王御厨很有压力。因此，他每日勤练厨艺，要做出最合德妃娘娘和四阿哥口味的菜，占好永和宫御厨的位子, 坚决不挪位。
芝兰拿着勺子尝了一口，眼睛一亮。
“王御厨的手艺愈发炉火纯青了, 这碗糖蒸酥酪，奶香和酒香味融合的很好，而且入口冰凉顺滑。撒的干果仁也是上品果仁。主子肯定喜欢。”芝兰道。
“诶。有芝兰姑娘这句话，我就放心了。这碗杏仁酪，您也尝尝。”王御厨又端来一碗。
芝兰漱漱口，又尝了尝杏仁酪。
“杏仁酪味道是好，但是御厨最好酌情少放点儿糖。主子不愿让四阿哥吃太甜的甜食，担心糖吃多了，蛀了四阿哥的牙。”芝兰道。