而后在郑琬熟练的技巧下，三颗完整焦香四溢的荷包蛋出炉。
但在煎好最后一颗鸡蛋后，她没有将鸡蛋从镬内取出，而是直接往里面倒入一瓢清水，冷水与滚烫的镬壁产生强烈反应，一股水蒸气从口部喷涌而出。
她赶紧将凑近观看的赵青悠往后带，解释说：
“青悠阿姊，被这个蒸汽烫到就不好了，稍稍往后站一点。”
说罢，又将碗里其他两个鸡蛋一起放下去。
而被郑琬劝说往后退的赵青悠还有些回不过神，下意识地蹲下身子，加大火势，算是帮了郑琬一个大忙。
很快，在大火的攻势之下，镬内的清水迅速变成淡白色的汤水，并且还有一种随着时间的流逝，越来越浓郁的态势。
郑琬也不拖延，迅速取来三个大碗，往里面加入盐和酱油，其他的调味品暂时没找到，只能暂时搁置。
只是她做好这些之后，忽然想起面里面居然没有青菜，她真是失算了，连忙向赵青悠询问：
“青悠阿姊，后厨里可有剩下的野菜？吃索饼配上一点野菜味道更好。”
赵青悠回想了一下，“野菜都是每日从城外新鲜采摘的，刘师傅说放了一夜口感不好，若有剩下的，估计已经丢弃在门口左侧的竹篓里，娘子可以去找找有没有？”
闻言，郑琬立即心动，脸上的笑容一闪而过，有些不好意思地说：
“青悠阿姊应该不介意吃点这样的剩菜吧？”
“无碍，娘子去寻吧。”
话应刚落，郑琬的身影就消失在灶台旁，小跑着来到门口左侧的竹篓处，果然看到有些蔫巴的野菜随意扔在里面，还用不少悬挂在顶部的。
她拿起那些看起来还干净的，水分足的，只是经过一夜的功夫，大部分都已经软趴趴的。
最后，她只得除去外层蔫巴的叶片，只留取最内层鲜嫩的部分，经过清水的洗礼、浸泡，水珠留在叶片上，显得这些野菜更加翠绿鲜嫩，水灵灵的仿佛一掐就能出水，