◎寒潮来临◎
这玩意儿简单。
萝卜削皮切成丝，把面粉添水做成面糊，加入鸡蛋搅和搅和。再准备个铁勺，面糊打底萝卜丝当馅，再盖层面糊下锅炸，炸得金黄酥脆浮到油面上便可以捞出沥油。
难就难在油上，她家油煎两鸡蛋都费劲，哪里够炸饼呢。
可原主记忆中萝卜丝饼的味道极其好吃，小原主吃完可是一天没洗手，馋了就舔舔！
“反正今年过年时总得吃一回。”楚沁暗暗想道，油不够下回赶集再买，只要钱足，就得多买些油备着。
粮、油、盐。
这三样属于她上辈子的必需品。
属耗子穷惯了的楚沁琢磨着得把这三样捡起来了，上辈子她每年都得从开春，冰雪消融河道破冰的那刻就开始做计划，计划如何在三个月内收集足够生活一年的粮油盐。
当然，这辈子的情况不同。
她发现昂贵的盐在这里并不昂贵，上辈子是因为海域被核污染，产盐地方少。如今盐价低廉，一毛一斤腌咸菜咸鸭蛋都可以大胆腌。
正所谓“家有母鸡三只，不缺油盐开支”，这其实并不夸张。
盐不说，便宜得紧。
就说油吧，村里人吃油节俭，通常会那块干净的棉布浸满油，每天炒菜前用油棉布擦拭铁锅，这就算放油了。
而油大部分也是自家产的——当地多数人都有种菜籽，菜籽能榨油，就是产量不高，还得卖出去好些，自家留得不多。
也不是村民不想多留，一是农村老百姓来钱的渠道确实是少，二是这部分油必须卖。
楚沁从记忆中得知，县里每年都会分派任务到乡里，乡里再分配到村里，村里再安排到村民身上。
啥任务？喊你必须留出足够的地种菜籽，强制要求，不是你想种啥就种啥。
楚沁坐在堂屋里思索片刻，把笔记本上的“盐”字给划喽，改成“肉”。