◎菜苗蛋饼◎
春末夏初, 是最舒适的时候。
楚沁一觉睡到天亮,距离上工时间只剩不到半小时。
但她速度奇快,先捞饭, 再蒸饭,蒸的还是地瓜饭,捞饭时往锅里放两洗干净的鸡蛋。
饭蒸了不是早上吃的, 而是中午晚上。
早晨吃啥?楚沁从米缸的面袋里舀半竹罐的面粉来,再磕两鸡蛋,加着水搅和成面糊。随后去菜园里摘些青菜苗苗,青菜苗切碎了放在面糊里, 最后放在平底锅里煎。
这平底锅是她前天周抽盲盒里抽到的, 这次好几回的周抽也就抽到这个好东西, 其他的都是些铁钉子碎玻璃之类的小物件儿。
能得到个脸蛋大小的平底锅, 楚沁也算有点安慰。
平底锅刷油, 然后放在火炉的炭火上, 油冒烟儿时就用大汤勺舀一面糊糊放到锅中。
“滋啦”一声,面糊慢慢被煎熟。
楚沁手快,不到十分钟就把面糊给煎完, 得到六张青菜蛋饼。
她再刷点自制辣椒酱, 配着米汤喝,眼瞅着离上工只剩大约五六分钟时就飞快把锅里煮得半熟的米捞到锅里, 放到火炉上慢慢焖,再将灶炉里的火柴给退了,揣起滚烫的鸡蛋往打谷场一路猛冲。
鸡蛋烫得楚沁龇牙咧嘴的, 踩在韩队长的哨子声响起时到达打谷场。
上工上惯了的她已经能准确地把控早晨的这段时间, 即使没有手表, 也能依靠感觉判断还差几分钟到达上工时间。
楚沁喘着气, 忙不迭把怀里的鸡蛋掏出来放在兜里呢,没注意到韩队长严肃的表情。
等她回过神后,发觉场上氛围不对劲。
楚沁愣了愣,歪头看看,站在她旁边的是张婶儿,她就问道:“婶儿,这是咋啦?”
张婶儿惊讶:“楚沁你还不晓得?”
说完反应过来:“也对,你家离得远,应该是没听到动静。早晨又没出来走动,不晓得也正常。”