在等待叫花鸡出炉的几个小时里, 苏盼在心中默默思考起想要举办这个活动所需要的,前期准备工作、活动的环节、人员的安排和菜品的选择。
既然决定了要将灵光一闪的想法变为现实,那就要努力将这个活动举办起来并办好。
但想要举办一场以全校师生为单位的活动, 单靠苏盼一个人的力量那是远远不够, 更不是这几个小时在脑海中简单一想就能把全部细节都完善到位的, 光前期筹划、准备工作就需要一段时间。
慢工出细活。
不用太着急。
苏盼这样想着, 拿着扇子往灶膛里扇风的动作却一直没停。
赵媛媛也在一旁跟着扇扇子,时不时还会陶醉地吸吸鼻子, 问着空气中所充斥的越发浓郁的鸡肉香味,只觉得口水都要控制不住流下来了。
“盼盼姐, 这叫花鸡还得多长时间才能出炉啊?咱们这样隔一个小时就过来扇风都已经是第四次了, 这鸡也在里头烧了四个多钟头了, 我都快给馋疯了——”
“再有半个小时就行了。”苏盼边回答着, 边继续慢悠悠地扇着手里的扇子。
用扇子扇风的目的很简单,就是西边那个药借助扇子的风将灶膛里的热气扇得冒出来,好将整只鸡煨熟得更均匀的同时,利用烧出来的, 能够越过已经被烤制成硬壳的泥巴,一点点地用热气将里头荷叶的味道浸润到鸡肉里面。
苏盼拿着扇子又扇了一会儿后,拿起烧火棍在里头扒拉了几下,又敲了敲叫花鸡外头已经被烤透的泥巴硬壳, 说道:“行了,现在熄火, 再闷个十分钟左右, 就能拿出来了。”
在叫花鸡的**下, 赵媛媛这个从前叫她端个碗都得故意喘两口子的小姑娘,简直就跟脱胎换骨似的, 都没用苏盼自己动手灭火,就十分熟练地将灶膛里的火给扑灭了。