随着十月的到来, 一年一度的秋收季也到来了。
田野上,成片的稻谷变得黄灿灿的, 被青黄色田埂分割成各种几何图形。山林里,柿子红了,板栗黄了,橡子落了,松果炸了……,树下经常能看到毛茸茸的小松鼠,骨碌着大眼睛,鬼鬼祟祟地抱着野果,从一棵树跳到另一棵树上。
这个秋天佳慧前所未有地忙碌。田里的稻谷要割、苞谷要掰、红薯要收, 菜园的豇豆茄子要扯去老秧子,翻耕埋肥后,培育新的越冬蔬菜。
姑姑家因为有了小奶娃, 实在抽不开身, 今年割谷全都是请的收割机。漫水桥这边几块地里的农活,就全部由佳慧和冯小河来完成。两人割完稻谷、刨完红薯, 冯小河忙着翻耕农田、准备种小麦,佳慧则在家里处理成堆的红薯和玉米。
首要的当务之急,当然是把红薯全部都处理好, 否则天气变冷后,它们很快就会腐烂变坏。就像往年奶奶和外婆那样, 佳慧把一部分红薯清洗干净,三蒸三晒,做成了红薯干;另一部分红薯磨碎打浆, 过滤沉淀后,就得到了红薯淀粉;还有一小部分红薯则贮存进了自家的地窖。
晴朗的十月里, 工作室宽敞的屋顶上总是摊满晒箕,一个个圆形的竹晒箕里面,摊晾着蜜黄色薯干、雪白的淀粉、红彤彤的尖椒、各色野山菌等。秋天的色彩,一下子就丰富了起来。
除此之外,佳慧还带叶子君进了几趟山,采摘了板栗、柿子和各种野果。红黄色的柿子摘回来后,一排排放在厨房的窗台和餐桌上。每天早上叶子君或佳慧都会挨个摸一遍,从中挑出变软的柿子吃掉。柿子变熟后,一点涩味都没有了,红色的表皮包裹着稠稠的果肉,带有野果的清甜,吃的时候总会糊得手上嘴上全都是。