第二帝国时期，官吏们进入皇宫就要连续工作到休沐日的时候，中途一般不给回家。
每一次离家前往官署工作的时候，官吏们都紧皱眉头，日日夜夜盼望着下一个休沐日的到来。
而现在不用强行坐班，可以自由回家，还有那么好的大食堂提供免费伙食，实在是让人欣喜不已。
比起过往，无论是官员的工作时间还是工作效率，在大食堂建立起来之后，普遍都提高了百分之五十以上，这足以显示出大食堂的存在对官员们的重大鼓舞效果。
刘备不是白白花这笔钱的，他也是经过调查和实践才得出结论的。
他判定，从事同样工作的两个人，给他们提供伙食和不给他们提供伙食，对于他们的工作热情和效率带来的影响是非常明显的。
甚至于在提供伙食的领域中，也同样能划分出不同的两个领域。
对于从事同一工作的两个人，分别提供给他们冷食和热食，那么食用热食的人无论是工作效率还是工作坚持的时间长度，都比食用冷食的人要高出百分之三十左右。
早期他在军旅生活之中就发现，军队食用热食之后的表现和食用冷食之后的表现是有所不同的，食用热食之后，无论是赶路还是作战，士兵都更有韧性。
食用冷食则不然，赶路和作战，士兵都更容易体现出疲态，还并不是那种单纯的疲劳或者饥饿，更像是一种心理状态。
这个情况引起了刘备的关注。
因为发现这个问题，他还特意做了实验，让一支部队食用简单的热饭和下饭菜，一支部队食用品类繁多的冷食，包括干粮、水、果蔬、冷掉的腌肉之类。
然后两支部队开始执行同样的任务，负重越野，障碍跑，然后是技战术训练，最后是模拟对战。
为了确保实验的严谨，他连续五天用不同的部队做同样的实验。