和之前几次来的情形完全不同, 由于经过了几次的心理疏导还有不间断药物治疗，许虹的心结打开了不少，对于食物已经没有那么排斥和恐惧了。
猪肚鸡火锅是白家小饭馆最近特别火的菜, 因为天气越来越冷，很多人就爱吃这种热气腾腾的火锅。
和很多店里猪肚包鸡的做法不同，端上来的火锅里只有猪肚，而旁边则摆着一盘现切的鸡块, 皮嫩肉美，看着就新鲜。
“需要现在就把鸡块放进去吗？”乔萍问道。
闻欢和许虹不约而同说道：“不用。”因为她们想先喝汤, 如果现在把鸡肉下进去的话，就不能立刻喝汤了。
“好的, 那你们等下想吃鸡肉的时候可以提前十分钟放进去, 这个鸡肉不用煮很久的。”乔萍叮嘱了两句便去招待其他桌的客人了。
汤色雪白如牛乳, 里面飘着不少打了卷的猪肚, 空气中的鲜香令人无法忽视。
“忍不了啦！我先盛一碗汤！”闻欢眼睛发光, 拿起勺子后还不忘问许虹，“你现在要喝汤吗？”
许虹点点头，闻欢先给她盛了一碗浓白的汤, 然后再盛了自己的。
盛在碗中的汤呈乳白色, 一点杂质也没有, 喝下去的瞬间一股暖融融的热度便席卷了肠胃。
“咦？怎么喝起来有点点辛辣味？”闻欢喝了一口之后，疑惑地用勺子在碗里捞了捞, “也没看到里面有放辣椒啊？”
许虹也尝了一下，然后说道：“这应该是白胡椒的味道。”
猪肚汤里放白胡椒是一种很常见的做法，白胡椒不仅可以去腥, 在天冷的时候，也能驱寒。白香凝并没有用市面上售卖的白胡椒粉, 而是买了白胡椒粒，回来先是用小火焙出白胡椒的香气，然后再研磨成颗粒，这样加到汤里后，汤底更容易吸收白胡椒的味道。