厨房门完全打开，从陈峰这个角度刚好可以看到白香凝刚盛出来的，熬好的炸酱。
那便是浓厚香味的来源。
白香凝熬了很多炸酱，用一个非常大的不锈钢盆子装着。
炸酱上面浮着一层薄薄的清亮的油，而五花肉丁裹着深棕色的酱沉在盆底。
炸酱用的面必须要现煮现吃，白香凝从锅里捞出热气腾腾的面条，然后迅速过了一遍冷水，这样可以使面条变得爽滑有弹性。
她拿了几个很大的面碗给众人盛了面，又舀了一大勺炸酱浇在了面上，最后又放上了一些黄瓜丝，蔬菜丝。
陈峰接过，用筷子挑起面条，最上面的酱汁立刻顺着面条缓慢地往下流，他又用筷子翻拌了几下，让每一根面条都均匀地裹上了炸酱，油亮亮的。切得细细的黄瓜丝夹杂在其中，棕红的炸酱面中便又透着几分翠色。
“这炸酱面看着也太有食欲了吧！”
陈峰再也克制不住，挑起一筷子面放进嘴里，面条爽滑劲道，很是弹牙。
五花肉丁经过煸炒，边缘焦香，嚼在嘴里满满的肉汁，肥肉多余的油脂被炼去，所以吃起来一点也不腻，轻咬一口，肥油立马在嘴里化开，瘦肉的鲜嫩和肥肉的油香在嘴里融为一体，越吃越香。
陈峰以前不是没吃过炸酱面，以前他经常在路边小摊上买十块钱一份的炸酱面吃，但那酱熬得不稠，肉也没香味，面更是糊成一坨。
后来他也吃过一些名头很响的老字号，可他吃过的那么多店里，没有一家的炸酱面有今天的这么好吃。
他大口大口地吃着面，很快一碗就见了底。
他端着碗，巴巴地看着白香凝。
“噗嗤——”
陈老太太笑出了声，陈峰一转头，发现旁边好几个空碗齐刷刷举了起来。
他同事也和他一样，把一碗炸酱面吃得干干净净，然后还没吃饱。