作为第一个到达小饭馆的人, 周飞其实在看到白香凝发的公告时就已经想好要选什么饭了。
他原本是打算选排骨焖饭的。
可当他来到了现场,那一大锅散发着奶香羊肉味的一大锅抓饭瞬间就攫取了他的视觉和嗅觉,旁边的排骨焖饭虽然也很诱人, 但此刻他眼里除了羊排抓饭再也装不下其他东西。
“白老板,我要羊排抓饭。”周飞的手毫不犹豫地指向装着抓饭的大锅。
白香凝拿出一个平底的盘子,先是盛了一大盘抓饭,然后又在上面放了一块挺大的羊排, 白香凝倒不是看周飞眼熟特意给他挑大的,而是这锅里的羊排个头都大。
周飞端着羊排抓饭走进店里的时候, 门口的队伍已经有逐渐变长的趋势,沐浴着身后众人艳羡的目光, 周飞心里美滋滋地。
这一盘抓饭油光发亮, 每一粒米都被羊油覆盖, 在灯光下折射过耀眼诱人的光。
周飞用勺子挖了一大口抓饭。
“哇, 好吃!”
这抓饭虽然看起来油多, 可意外的是吃起来一点也不油腻,在抓饭吃到嘴里的那一瞬间,一股混合着羊油香、果香还有红黄萝卜甜香的味道一起在他口腔中回**开来, 周飞不停地分泌着口水, 大脑此刻只给他下达了一个指令, 那就是:快点吃!继续吃别停!
于是周飞谨遵大脑指示,手就没停下来过。
吃了一口抓饭, 他又用勺子轻轻压了压羊排,羊排边缘的肉离开被分离开,他一口肉一口饭, 吃得更为满足。
羊排肥瘦均匀,表面是高温煎制形成的焦褐色, 中间还夹着一层筋膜,一层瘦肉一层肥,羊的肥肉和其他动物的油脂都不同,肥的部分刚接触到口腔的温度就化开在嘴里,油脂的香气弥漫在整个口腔,吃起来肥香不腻,而瘦肉的肉质细嫩多汁,感受不到一点肉纤维的阻力。