江文、江武兄弟也是来了小饭馆之后, 才知道原来识字也不是住在大宅子里的少爷们才能够学的事情。
家里还有个残疾爹的周前也认识字，还有才不过十二岁、十一岁的周方和周圆兄弟俩，他们年纪这么小也认识字。
这也是哪天江文和江武站在门口拖地的时候, 见到周方和周圆两个小子站在门口看那天东家贴在门口的告示，还以为两个小孩看个热闹。
他们随口问了一句，江家俩兄弟这才知道原来整个小饭馆，不，可能包括隔壁的老码头猪脚面，不识字的只有他们两个。
而之前说过待遇最好的雅间小二，江文和江武兄弟两个也观察过了。
在外面大厅跑堂的小二不是每一个都会带本小本子用炭笔在上面写写画画, 但是能进雅间的小二，腰间系着的围裙兜里，绝对都放着一本小本子和一支炭笔。
从雅间出来，总要掏出炭笔在本子上写些什么。
江文和江武只是没有读过书, 却不是笨。
他们知道以现在自己这幅样子，大字不识一个, 见着穿着好点的客人就支支吾吾说不出话的样子, 肯定是没有办法去雅间伺候客人的。
可是这天他们随口问的一句周家小兄弟告示上写的什么东西, 却给了他们两个新的希望。
江武：“小圆兄弟，你知道上面写的是什么吗？”他也是看着周方和周圆站在门口看了好一会儿了, 还以为这俩兄弟年纪小认识的字不多，还想说可以帮他们叫别的小二哥出来认认字。
没想到周圆直接就回答了：“招工启事, 东家想招后厨的学徒, 还有跑堂的小二。”
“后厨确实忙不过，不过跑堂都有你们两个了, 怎么还招人？难道是给隔壁面馆招的？确实，那边生意也一天比一天好了。”周方在旁边嘀咕, 和弟弟周圆分析这告示的招人的原因。