◎啃鸡鸡准备中◎
艾什对于艾尔法公司的后续处理与赔偿问题还要一段时间, 所以投资的事情也要过一段时间。
苏绵绵把星网店铺重新开张,没想到生意变的比以前还要好,她刚点击货品上架, 还没到一分钟, 所有货品已经销售一空。
就好像无数人一直在星网上守着, 就等着奶茶店开张一样。
店铺邮箱里又重新出现了很多夸夸邮件,只是大部分变成了变相打听绵绵爸爸的情况。
苏绵绵看了看,只选择几个自己熟悉的人回了几条信息,其中一条就是露西的信息。
露西已经是绵绵奶茶店的老顾客了, 之前店铺在网上引起风波时, 露西还站出来力挺过绵绵的奶茶店, 当时她也被骂的不清。
苏绵绵很感谢她为奶茶店做的事, 不仅送了几款她最喜欢的奶茶,还提前透露店铺这几天就会有新品上架,敬请期待。
做好这些, 苏绵绵就直接从星网上下线,开始做新品的准备工作。
新口味的奶茶她想到的是双皮奶红豆奶茶, 而且双皮奶做出来以后还可以做成单独的点心上架,除了双皮奶, 她还想做红糖糍粑,这样店铺里就可以多两样点心和新口味的奶茶。
这两样都是非常经典的点心,她相信效果一定会挺好。
毕竟都是经过时间考验的口味, 味道都是没的说的。
双皮奶需要的材料很简单,只要鸡蛋牛奶和糖就可以。
苏绵绵拿出几个蛋,再把蛋清和蛋黄分离开来, 双皮奶只需要蛋清, 蛋黄可以留着做其他的东西。
另一边澜已经按照苏绵绵的指示开火煮鲜奶。
“鲜奶用小火加热, 轻微冒泡后倒出,等待成皮。”苏绵绵一边把白糖倒进蛋清里一边说。
把成型的奶皮挑出来留着,再把牛奶倒入搅拌好的蛋清中混合,过滤一遍后把奶皮放进混合好的碗中。