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第43章 烧猪

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沈韶按照穆婉的要求准备了一只猪。

现在的猪都是黑皮猪,瘦小,不长膘,并且养殖时间过长,要一年到两年的时间,投入的时间和成本很大。

在这里,黑皮猪又因为膻味重,得不到大部分人的喜爱,因此价格很便宜。

同时,贵族看不起黑皮猪,根本就不会购买,只有平民才会为了吃上一顿肉,买上一点猪肉。

因此,黑皮猪肉,也是贫民的代表。

而眼下,穆婉要求用一整只猪来做烧烤。

赵府大厨是不屑的,他冷哼道,“猪肉膻味过重,难以处理,就你一个黄毛丫头还想翻出花来。”

“这不就是麻雀下鹅蛋吗?”赵府大厨切了一声,抱起双臂等着看穆婉接下来要怎么做。

卓芷兰还想着穆婉能有什么真本事,等她看见一整只宰杀好的黑皮猪后,脸色一沉,嘴角抿下来了。

“表姐,这猪肉能好吃吗?”

“当然啊。”沈韶回答,“我们之前吃的肉串,就是猪肉做的。”

“什么?!”卓芷兰还以为吃的牛肉或者羊肉,怎么也不会想到会是猪肉,当下就一阵皱眉,但卓芷兰又不得不承认,肉串是真的好吃。

鲜香麻辣,吃过之后还想吃。

回味过后,卓芷兰更惊诧了,她直勾勾地看着穆婉,想知

道她下一步要做什么,同时又不是很相信地再问一遍,“表姐你确定,我们吃的肉串,真的是用猪肉做的?”

“是啊。”沈韶重重地点头,而后想到了什么,她接着说:“猪肉比牛羊肉都要便宜许多。”

“穆婉说,她会把去腥法公开,这样一来,大家都可以吃上便宜又好吃的猪肉了。”沈韶说这一番话的时候颇为自豪和骄傲。

这样的人,是她的朋友啊!

一时之间,卓芷兰沉默了,她安安静静地看着穆婉,不知道在想些什么。