这里的饼,皮薄内有肉馅,煎制而成,外酥内嫩。
还有常见的千层油糕,绵软甜嫩,层次清晰,半透明的糕体,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,看着清新悦目,食之绵软嫩甜。
鸡球大包,更是顾倾城的最爱,包里至少5种馅料,包括叉烧、去皮鸡腿肉、冬菇、腊肠、猪肉、咸蛋黄,一口咬下去,咸咸甜甜的口感,一个足以顶饱!
还有皮蛋酥更是绝绝子!皮蛋跟莲蓉馅融合得很到位,并不是想象中的黑暗料理,胡兰芳每次都点它,颇有遇到知己之意。
羊肉锅贴,以羊肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘,上部柔嫩,底部酥脆,羊肉馅味鲜美。
酒酿园子,则是以果料为馅,滚包糯米粉的小园子与酒酿同煮而成,酒酸味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
枣泥酥饼,以油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟面食,外皮酥松,馅香甜可口。
茶楼除了茶好喝,这些小食亦是挑动他们来的念想。
他们点了三碗喷香热呼的擂茶,然后这些小食每样都上一份,同时各自再打包二十份。
伙计见是笔大生意,喜笑颜开,哪里会问为何他们打包这么多小食,问就是喜欢吃呗!
他们一家挑了个靠窗的位置坐,打包好的小食送来的时候,顾朝北就放在靠里茶客注意不到的地方,顾倾城转眼就把小食都收进了存放柜。
他们收储的动作配合得很好,根本就没人注意到。
“还好听你的话,没继续往南方走,要不现在在路上可受罪了!”
胡兰芳美滋滋地啜着热茶。
至于以后的天灾,以后再说吧,他们家不是正想办法应对吗?
事已至此,天天忧心忡忡过日子也不是办法,现在还能吃到热乎乎的茶点,那就好好享受当下。
“桃源村的村民也不知道怎么样了?”顾倾城随口道。