乔叶儿听说了手套的事，想要做两副兔皮手套，家里孩子做一副露指手套。
乔水儿也想给自己儿子做一副露指手套。
戚满满一口应下：“露指手套需要知道孩子的手有多大，你们量量孩子的手腕、手指有多大，再用湿泥印一个孩子的手印给我。”
“行。”
“手套绣样有几个，你们要不要去我家看看？”
“不用，你帮我们选了就是。”
乔叶儿想给定金，戚满满原本想不收，乔叶儿是县令夫人，他们又有合作，对乔叶儿戚满满还是信得过的。
不过想到手套是李香芹和宋长秋的生意，戚满满最终收了乔叶儿姐妹的定金。
回香园坐了会，戚满满就回村了，作坊有事，总觉得自己看着才放心。
中午还是沈小梅做的饭，一荤一素一汤，经过昨天，妇人们都放开了些，也敢夹肉菜了。
吃完饭没一会又开始忙碌起来。
妇人昨天做了一天，今天上手更加麻利，才到申时（下午三点）五百斤肉都弄好了，把车间收拾好戚满满就让她们回家了。
两天时间，剔出了大概八十斤肉皮，戚满满和李紫云收拾好把肉皮带回了宋家，歇了会开始包料包。
鸭子好了沈小梅下午也回来得早，几个人忙着一下午把第二天要用的料包包好。
戚满满和李紫云开始准备晚饭，晚上就打算做个简单的瘦肉面，八十斤猪皮戚满满不打算浪费，拿来做猪皮冻。
和李紫云一人先揉了一盆面粉发酵，戚满满开始教她怎么做猪皮冻。
把猪皮洗干净后下锅，八十斤猪皮一锅煮不下，分了几次来煮，加入没过猪皮的冷水，加老姜片和料酒去腥，大火烧开后，煮上五分钟左右捞出来用水清洗两遍。
之后就是耐心活了。
把洗好放凉的猪皮上面的油脂刮干净，油脂刮干净猪皮冻吃起来才不会腻，油脂刮掉后，把猪皮切成小条。