李一白看得出老祖宗有意抬举李珺乔，要不然她大可像秦月容怀李珺芙之时，让两位嬷嬷暂代管家之务即可，压根就不用多此一举了。
他跟李珺乔说了这件事以后，果不其然，李珺乔一开始并不同意。
但当他言明是老祖宗提出来让她理家，而且为了怕她辈份低，很多事不好操作，还特意拨了徐嬷嬷和黄嬷嬷来助她一臂之力。
李珺乔这才松了口。
但她也没有当场答应下这件事，只说给她两三天的时间考虑，李一白也就点头同意了。
其实早在前段时间，李珺乔便已查明平日她的饭菜都是那个叫洪嫂的妇人准备。
而且那妇人平素对老祖宗多有不满，经常在小厨房里跟其他人抱怨老祖宗忠奸不分，矫枉过正，不过是因着一些小事，便把她从贴身女使之位直接降到小厨房做洗切婢子。
试问这样一个对老祖宗充满怨恨之人，又怎会听从老祖宗的吩咐，在李珺乔的饭菜中做手脚？
但李珺乔自问从未和这个厨娘结怨，那只能是她受他人指使，才要想到对李珺乔出手了。
为了查出她听命于谁，李珺乔不过略施小计，让从外面新买了一个小丫头，然后让她故意在洪嫂面前哭哭啼啼。
洪嫂生来好管闲事，见这个脸生的小丫头一脸委屈，便上前安慰。
那丫头趁机告诉洪嫂，她不过是一个低等的洒扫婢女，因路过长松居的时候不认得里面的嬷嬷，没有及时行礼，竟就被里面的嬷嬷责骂了一顿，还吩咐
她饿得难受，又觉得心里委屈，所以才哭了起来。
洪嫂感同身受，连忙从厨房端出来一碗加了蛋的面条，让她快吃。
那丫头自然感恩戴德，狼吞虎咽了起来，末了还不忘说一句恭维的话，大概的意思就是洪嫂心善，又能干，在小厨房里也说得上话，请她帮忙看看哪一个院子的主子好说话，能不能替她问问能不能到那个主子的院里去做事。