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第三日，酒中之王比赛现场。
台下早已人山人海，热闹程度可谓空前绝后。
参赛的家族分别坐在了前方的贵宾席上。
所有人就位后，一位德高望重的长者走到台上。
长者名为牛盛仁，一向处事公平公正，在顺平府深得人心，让他来主持再好不过。
「诸位，很高兴能主持此次盛会，为了公平起见，此次比赛从台下众人中随机抽取一千名民众参加品酒评酒。」..
「评酒完毕后，现场公布票数，得票数最多的为今日的冠军，也就是「酒中之王」的获得者，奖励两万两白银！」
说到此时，台下响起了热烈的掌声，毕竟每个人都期待冠军的诞生。
「至于第二名和第三名依次类推，分别获得五千两白银和二千两白银！」
牛盛仁继续介绍起来。
「今日参赛的家族酒坊一共有二十家，分别是沈家、周家、高家、张家……」
「最后我们要感谢一下此次比赛的组织方沈家！没有沈家的大力赞助就没有此次盛会的顺利召开！」
再次提起沈家，又引来一片欢呼之声。
此时，台下的周春福脸黑的像黑炭，早知道有如此宣传效果，他周家就赞助了。
接下来就进入了比拼环节。
为了保持公平公正，每个家族酒坊各出一坛酒，并且分别倒进外观一样的坛子中，坛子底部写有家族名称。
随后，牛盛仁派人把所有坛子的位置打乱，让所有人从外观上辨认不出是谁家的酒。
做好这一切，品酒评酒。
「选我！我一定公平评选！」
随着一声大喊，现场顿时热闹起来，都在拼命的往前挤，希望自己被选中。
「不用挤，不是越靠前越容易选中！」
为了维持秩序，牛盛仁急忙声明一下。
「大家现在都站好，再有走动者直接取消评选资格！」