闻言,安心看着王玉梅说道:“无规矩不成方圆,这样子大家都没话说。”
“嗯!”
王玉梅赞同的点头。
安心挽着王玉梅的手,一边走一边说道:“玉梅,你今晚有什么想吃的没?”
见她这么说。
王玉梅眉眼弯弯的说道:“你做的我都喜欢吃。”
安心瞬间笑了起来。
走了会儿。
安心想到了一样新吃食,那就是拔丝地瓜。
回到家帮着一起把下午要做的菜准备好。
安心挑了几个刚挖起来没多久的红薯,拿到厨房洗干净就削起了皮。
王玉梅一直跟着她的。
安心走哪她走哪。
如今安心削红薯皮,她当然也拿起削了起来。
江氏上完茅房出来,环顾四周只看到其他几个做饭的没有看到安心她们,就走了来厨房。
“乖宝,玉梅,你们是想吃红薯吗?”
安心摇了摇头说道:“奶奶,我想做拔丝红薯,等做出来你们就知道了。”
拔丝红薯?
江氏别说吃了,听都没有听说过。
她坐了下来说道:“乖宝,要烧火吗?要的话,奶奶帮你们烧。”
“好。”
安心回答道。
江氏立马用火钳把灶里的灰弄了些出来,看差不多了,她把一些小木棍放到灶里,又往上铺了些松针,随后用安心买的火折子,点燃了火。
火折子要比打火石贵一些,但是真的要好用得多,而且都不怎么费力的。
安心快速削好两个就去洗锅了,等锅洗干净,王玉梅已经把剩下的红薯都削完了,不得不说她的速度还是有那么快。
往锅里倒入自己榨的花生油。
安心趁着油还没热起来了,她走了去一边切红薯,将它们全部切成小块,放到一边备用。
安心去看了下锅里的油。
待油温有九成热。
安心把切好的红薯全部倒进了锅里炸了起来,炸熟透至色泽金黄色时,她捞了出来控油。