随后用沸水消过毒的抹布裹着挤干净水分，倒入盘中稍稍整理摆盘后，淋上用酱油、香醋、蒜末、小米辣、和盐调好的料汁，最后淋上热油。
香气便一下四散出来。
四道菜做好，高案上用来计时的水漏也即将滴满。
宋好转头看了看周围，几位老师傅和琉璃也已经差不多完成了四道菜的制作，只等着结束的锣声敲响，比赛便可结束。
很快，随着水漏滴满最后一滴水，一名小厮重重的敲响锣鼓，宣布比赛时间结束。
宋好和其他几位参赛者便立在一边，等着众多仆从将自己的菜品端上评鉴台。
第一道评鉴的是汤。
宋好的三鲜菌菇汤和其他四道汤一块儿被端上台，仆从从琉璃身侧走过时，送好听到一声清晰的冷哼。
转头看去，琉璃正一脸嘲讽的看着自己，似乎已经对今日的冠军志在必得了。
琉璃今日做的是道鲜虾菌菇汤，和宋好做的汤一样，重点就在一个鲜字。
琉璃为吐出汤的鲜美，不仅在其中加入了少量的海米，甚至加了些海菜丝。
宋好的三鲜菌菇汤所有的鲜味全靠鸡蛋和菌菇提供，肯定是比不上她这道精心制作的海鲜汤。
其他几位老师傅做的或是拿手的母鸡药膳汤，或是特色杂烩汤，都是天香楼或饕餮楼里的招牌汤。
三位评委一一品尝过后，三人围在一起，低声商量过后，宣布第一道汤的获胜者是琉璃的鲜虾菌菇汤。
听到这个结果，琉璃志得意满的看了一眼宋好，却见她神色并无什么变化，有些恼恨的冷笑一声。
很快，第二道荤菜的评鉴开始。
琉璃做的是一道鲜锅兔肉，鲜辣嫩滑，手艺十分到家。
宋好做的金蒜牛肉也火候纯青，焦香美味。
其他几位老师傅也都拿出在酒楼做大厨的看家手艺，惹得三位评委连连称赞。