楚兰儿将煎饼端上桌，不着痕迹地看了她一眼，心里明白她这是从官差这里套话呢。
两个官差都没急着回答她，而是齐刷刷地拿起了那喷喷香的煎饼。干瘦官差咬了一口，先是一惊，随后便大快朵颐起来：“这煎饼倒是与别家不一样，味道咸香酥脆，就连葱花也比别家好吃些！”
葱花的门道是楚兰儿自己想出来的，秘诀就是将切好的葱花先在热锅里煸一下。虽然听起来容易，但这“一下”的时间和火候最是要紧，时间短了不出味儿，时间长了葱就焦了，火也一样，火大不行，火小了也不行，必须得是正正好好的时间和火候才能完全激发出葱香的味道。
粗犷官差吃了更香，三四口就咬完了一个，随后不好意思地搔了搔后脑勺，问楚兰儿：“姑娘，还有吗？”
楚兰儿被他这副模样逗得想笑：“还有，我多做了两个呢。”其实这就是方才佟雪和许漪寒放着没吃的那两个，还没凉，只要在油锅里稍微热一下就行了。
等她再端着煎饼回来，只听那干瘦官差跟佟雪说道：“……一开始听说你们要在这边开店，我们哥几个还打了个赌，赌你们能撑到几时。可这眼看着几个月过去了，你们非得没有关门，生意还越来越好了，可见还是有几把刷子的。唉，这东西南北四个城区，数咱们城区的官亭周边最寒碜！不妨告诉你们，最近我们亭长也在想办法盘活这块地，也已经跟几家商户谈过了，建议他们在这边开分店。可人家说了，这边太过偏僻，没有稳定的客源，他们可不敢冒险把生意挪到这里。”
佟雪眼睛骨碌一转：“也就是说，只要这边有了稳定的客源，就能吸引那些商户在附近开店了？”
官差也没有把话说的太死：“若真是如此，那咱们大人也就有了跟那些商户谈判的底气了！”