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第89章 清凉一夏开业准备

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两间员工房,里面都是大通铺。

清凉一夏整体的调调是古香古色。

操作间里面的柜台做得很大,颜芊芊预计可以站七八个人同时作业。

放杂物的架子也都弄好,只等着颜芊芊放入冰箱等工具,便可以使用。

点餐的柜台也是参照现代奶茶店的样式,留了个小门供员工们进出。

没什么需要修改的,装修师傅们便准备离开。

颜芊芊连忙把人拦住,把要建宅院的事说了。

能多接点活,师傅们自然开心,表示只要颜芊芊的图纸一到,马上开工。

等师傅们一走,颜芊芊便开始清凉一夏的准备工作。

首先要有冰箱,上回做腊肉用到的冰箱都空着,正好可以拿来用。

两个柜式冰箱放在柜台旁边,把功能调成冷藏,用来放水果正好合适。

以后水果种类多了,不够放再增加冰箱。

一个立式冰箱放在柜台后面的架子旁边,用来存放切开的水果正好合适。

然后摆上榨汁机,颜芊芊买了两个,可以轮着榨汁。

这样效率高些,顾客们不用等太久。

最后在立式冰箱旁边放了两大箱的被子跟吸管等用品。

不管是杯子还是吸管,从包装到产品本身,都是用纸做的。

如此一来,也不用操心塑料垃圾回收的问题。

颜芊芊把两袋被子跟吸管拆开包装放柜台上,方便拿取。

杯子的规格只有一种,五百毫升装。

布置好一切,颜芊芊环顾一周检查,还差水果刀跟砧板。

这个简单,回头去买就好。

既然是冰饮,肯定要配备冰块。

目前小方块冰块只能由她在交易所购买,立式冰箱倒是可以制作冰块。

但出来的冰是一整块的,还得切割才能用,但切割需要的工具,颜芊芊没有。

思考良久,她决定做五六板模型,用木板做,上面挖一个个小方格子,到时用小刀一撬,应该可以把冰块撬出来。