姜知渺刚没走两步就被外头一道撕心裂肺的叫喉声给吓的一愣,她直挺挺的站在原地,抿了抿唇。
已然猜到了这道撕心裂肺喊声的源头是谁,姜知渺动作一顿,默了一瞬后,迈着轻快的步伐,一步一步的走进了厨房。
清洗、焯水,葱姜辣椒搞里头,一气呵成,不大一会儿,厨房里多了一坛子酸辣笋,它们浸泡在满是辅料的坛子里,光是闻着那味,都让人直咽口水。
姜知渺直勾勾的盯着坛子里白白胖胖的笋条看,不自觉的咽了咽口水。
哎,她无奈的叹了口气,可惜啊可惜,这会还不是时候,要等两天才能吃。
姜知渺不舍的偏过了头,强压住心中的谗意,手脚麻利的做了两道清炒时蔬和竹笋鸡。
想到年前腌制的香肠还有最后一节,这会气温也暖和了,放也放不住了,想了想,她又从房梁上取下香肠,蒸饭的时候直接扔进了米饭里。
竹笋鸡炖好,饭也差不多了,姜知渺掀开锅盖,一股蒸腾的热气直冲她的面门袭来,她偏了偏头,用筷子在香肠上插了几个眼,见熟的差不多了,便将灶下的火给熄灭了。
熄火的空档她还不忘从桶里舀了些水放在灶台上的瓦盖里闷着,等饭吃的差不多了,瓦罐里的水也热了,到时候刷碗用起来正合适。
之前姜知渺买过洗洁精,是因为刚来没适应,用完了便没有买过了,这会适应了,都是用的淘米水刷碗,配着丝瓜瓤子用,既环保又去油。
要是碗筷上的油渍过多,难清洗的话,把淘米水加热,再把碗筷放进去泡一会儿就能轻松去污,非常好用,一点不费事。
晚膳的时候,竹笋鸡大受好评,又鲜又香,不大一会儿就被一扫而空,就连近来有些挑嘴的明淮都给出了高评价,可见确实不错。
之前在路上遇上春桃给了她不少笋,她也没剩多少了,回来又腌制了酸辣笋,又做了竹笋鸡,家里一点剩的都没,姜知渺决定明天再去挖点笋,多做些酸辣笋,留着以后当下饭菜吃。