第一百零五章
传统菜
那时候要求没有这么严格,也没有任何关于学历的限制。
至于菜色的标准和服务标准都没有统一,鲁大成算是赶了个现成的班,赶上了那时候的红利。
可现在不一样了!
随着改革开放,越来越多的新事物涌现,就连商品货物都变得琳琅满目,更别说酒店的设计,包括食材的选取和菜肴的装潢。
鲁大成身为一个老厨师,自从把资历混老了之后,更是混吃等死,每天游手好闲,指望着收两个徒弟,一点本事也不教他们。
实际上自己做的菜肴还没有那两个徒弟做的好呢,长此以往,迅速退步,只知道在营运饭店蹭工资。
罗迫东由于经常待在总部,将总部的大部分事宜交给崔经理管理,崔经理自然是睁眼瞎,只顾着培养自己的亲信,把油水往兜里捞。
这才导致营运饭店的分布每况愈下!
不仅服务上不去,厨艺更是差的不行,很多慕名而来的顾客,吃完一次就不想吃第二次。
回头客越来越少,剩下的大部分是些老客人,想尝尝原来的滋味,可这些日子过去后发现,就连原来的滋味也变了,厨艺退步的太厉害!
“你们笑什么?”鲁大成听到两旁的厨师低笑和议论的声音,瞬间不乐意了,就好像在默默的嘲讽他一样!
“呵呵。”
不过他很快反应过来,对着林泽挑衅一笑!
“我是这里的老厨师,他们心里都清楚这些小崽子的厨艺,根本不如我,连我一根汗毛都比不上,你觉得你比他们年长吗?我看你是这里面最年轻的吧!”
“咱们要比菜,我也不欺负你,要不我要你先做?”
林泽摇了摇头,他的声音铿锵有力,“既然你说我输了,要做一件事,那你输了什么都不做,这有些耍赖了吧?”
“你如果真的相信自己的技术,怎么可能不敢跟我赌呢?”